PULQUERÍA Y CANTINAS CON HISTORIA
Sábado, 9 de Agosto. 1:00 pm.
Tiempo aproximado: 3.5 hrs.
Punto de reunión: esquina oriental de las calles de Regina e Isabel La Católica. Metro: Isabel La Católica. En el Centro Histórico.
Sólo este recorrido tiene un costo de $120 para tod@s. Sólo mayores de 18 años con credencial del IFE.
Sólo este recorrido tiene un costo de $120 para tod@s. Sólo mayores de 18 años con credencial del IFE.
RECORRIDO:
-Hablaremos de la cosmovisión del pulque en la época prehispánica, así como su evolución hasta el siglo XX. Charlaremos sobre las haciendas pulqueras y los usos y costumbres en relación al pulque durante la época virreinal y el siglo XIX.
_Platicaremos de la llegada de la cerveza a nuestro país, así como de la presencia paulatina en la Ciudad de México de bares y cantinas (s. XIX) que fueron desplazando poco a poco a muchas pulquerías en el siglo XX.
_Visitaremos y hablaremos de la historia de algunos de los más antiguos establecimientos que hay en el Centro Histórico y que han llegado hasta nuestros días, como: la Pulquería "La Risa" que tiene más de cien años (1903), la cantina "El gallo de oro" de 1874, la cantina "El tío Pepe" de la misma década que la anterior y de la ya desaparecida "El Nivel" cuya licencia fue la No.1. También se narrarán las anécdotas de personajes ilustres y sucesos curiosos que se han dado en estos lugares. Terminaremos en el Bar "La Ópera" de la época porfiriana y en donde cerraremos este recorrido por los lugares más antiguos del beber cercanos al Eje Central, antiguo San Juan de Letrán.
_Escucharemos música de la época en que iniciaron estas cantinas y pulquería.
_Caminaremos por diversas calles del Centro Histórico en las que mencionaremos algunas historias y leyendas en lo que llegamos a las cantinas.
_Consumiremos bebidas en dichas cantinas (por cuenta del cliente).
_Se comerá en la cantina "El gallo de oro", al gusto del cliente, desde una sopa, hasta un menú de tres tiempos ($90) o el buffet ($109).
-Hablaremos de la cosmovisión del pulque en la época prehispánica, así como su evolución hasta el siglo XX. Charlaremos sobre las haciendas pulqueras y los usos y costumbres en relación al pulque durante la época virreinal y el siglo XIX.
_Platicaremos de la llegada de la cerveza a nuestro país, así como de la presencia paulatina en la Ciudad de México de bares y cantinas (s. XIX) que fueron desplazando poco a poco a muchas pulquerías en el siglo XX.
_Visitaremos y hablaremos de la historia de algunos de los más antiguos establecimientos que hay en el Centro Histórico y que han llegado hasta nuestros días, como: la Pulquería "La Risa" que tiene más de cien años (1903), la cantina "El gallo de oro" de 1874, la cantina "El tío Pepe" de la misma década que la anterior y de la ya desaparecida "El Nivel" cuya licencia fue la No.1. También se narrarán las anécdotas de personajes ilustres y sucesos curiosos que se han dado en estos lugares. Terminaremos en el Bar "La Ópera" de la época porfiriana y en donde cerraremos este recorrido por los lugares más antiguos del beber cercanos al Eje Central, antiguo San Juan de Letrán.
_Escucharemos música de la época en que iniciaron estas cantinas y pulquería.
_Caminaremos por diversas calles del Centro Histórico en las que mencionaremos algunas historias y leyendas en lo que llegamos a las cantinas.
_Consumiremos bebidas en dichas cantinas (por cuenta del cliente).
_Se comerá en la cantina "El gallo de oro", al gusto del cliente, desde una sopa, hasta un menú de tres tiempos ($90) o el buffet ($109).
El costo del recorrido histórico NO incluye bebidas ni comida.
OJO: LA PULQUERÍA LA RISA, HA ESTADO CERRADA EN LOS ÚLTIMOS MESES, POR LO QUE SEGURAMENTE NO VAMOS A PODER BEBER LOS RICOS CURADOS QUE TIENEN.
CUOTA:
$120 adultos, por persona (para este recorrido únicamente).
INCLUYE explicación por historiadora que es guía general de turistas certificada por SECTUR, radios y material de apoyo.
$120 adultos, por persona (para este recorrido únicamente).
INCLUYE explicación por historiadora que es guía general de turistas certificada por SECTUR, radios y material de apoyo.
Quienes compren un bono, tendrán su descuento (vease la sección de promociones).
Se UTILIZA UN SISTEMA DE AUDIO INDIVIDUAL para escuchar perfectamente bien el recorrido, RADIOS DE LA EMPRESA AUDIOCULTURA, pero se rentan, por tal motivo, se requiere el depósito previo para saber cuántos radios hay que ocupar, de preferencia días antes del viernes. Se rentan en número exacto. La empresa nos entrega los radios el VIERNES ANTERIOR A LA VISITA, ANTES DE LAS 11 am. Si se deposita o confirma después de las 10 am del viernes no se podrá tener radios y el costo es el mismo.
SE REQUIERE HACER RESERVACIÓN semanas o días previos al recorrido o a más tardar el jueves anterior a la visita guiada, en el facebook de Visitas Guiadas con Historia o al mail:visitasguiadasconh@gmail.com o a los celulares: 044 55 18 16 80 62 y 044 55 48 86 13 10 Y DEPOSITANDO A LA SIGUIENTE CUENTA BANCARIA:
Nombre: Paola Vanessa Parra Fdez.
Banco: BBV Bancomer
Cuenta ahorro: 12 88 70 51 51CLABE interbancaria internet: 012180012887051518
También en un Oxxo nos pueden depositar al número 41 52 31 20 24 05 15 80, les cobran $7 pesos por comisión.
OJO: Por favor, enviar comprobante vía correo electrónico el último JUEVES al día de la visita o un msj al celular y entregar el original del banco el día de la visita. Sólo casos excepcionales como adultos mayores, clientes frecuentes o casos específicos podrán pagar el día de la visita con notificación previa.
*Si no se recibe un mail o msj de celular de Visitas Guiadas con Historia confirmando el pago y la asistencia es que no le llegó el comprobante a la empresa.Sugerencia: TRAER zapatos cómodos, una botellita de agua y SOMBRERO o gorra, en temporada de lluvia sombrilla, se permiten fotografías sin flash en interiores (iglesias y museos).OJO. La o el historiador@ y guía trae su credencial de guía general de SECTUR colgando del cuello y un letrero de Visitas Guiadas con Historia.
¡Saludos a tod@s!
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